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烘焙甜品做法香橙提子蛋糕制作详细步骤图文解说

甜品专题 27th 11月 2016 佛系大厨 100

烘焙甜品做法香橙提子蛋糕制作详细步骤图文解说

主料


低筋面粉200g 180g
鸡蛋液80g 100g

辅料


黄油120g 50g
5ml

香橙提子蛋糕的做法步骤

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1. 先将橙子放锅里煮半小时去涩味。煮到筷子能插得穿橙子为佳。

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2. 橙泥准备完成!

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3. 材料准备好。

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4. 黄油软化后加入细砂糖打发至蓬松。

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5. 分三分加入鸡蛋液,每次加入鸡蛋液都打发均匀再添加第二次。直至蓬松轻盈。

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6. 加入橙泥搅拌均匀。

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7. 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。

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8. 加入提子干搅拌均匀

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9. 面糊制作完成

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10. 装杯。(由于明天聚会人多,所以我只装了5分满~-正常装7分好看点)

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11. 烤箱中层上下火190度烤20分钟。

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12. 烤至色泽金黄,膨胀

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13. 完成。


原文始发于微信公众号(甜品做法):烘焙甜品做法香橙提子蛋糕制作详细步骤图文解说