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花生秘制新吃法,锅里一丢,筷子一搅,酥脆q弹,孩子超喜欢

中餐专题 17th 2月 2019 佛系大厨 69

花生秘制新吃法,锅里一丢,筷子一搅,酥脆q弹,孩子超喜欢

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花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。花生的含钙量丰富,能促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生。


今天哈妹就给大家介绍一种花生的新吃法,做法简单易学,主要是家里面有孩子的不能错过,超级好吃又营养,跟着哈妹一起看看具体烹饪步骤吧!


花生核桃糖


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配料:
核桃仁200g、花生仁200、葡萄干50g、白糖300g、花生油10ml

烹饪步骤:
1.准备好食材。花生仁和核桃仁都是事先炒好去皮的,我是放烤箱里烤的

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2.不粘锅里加少许油。

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3.加入白糖翻炒。

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4.最后将糖熬到焦糖色就可以加入核桃花生仁和葡萄干了

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5.快速翻炒让每个食材上都裹上糖。

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6.趁热放到烤盘里压实。

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7.然后再切成自己想要的形状。

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8.装盘。

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9.奥特曼喊你来吃糖啦!

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):花生秘制新吃法,锅里一丢,筷子一搅,酥脆q弹,孩子超喜欢