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这菜才不到4元一斤,效果堪比“青霉素”,护肝明目,常吃身体好

中餐专题 23rd 2月 2019 佛系大厨 45

这菜才不到4元一斤,效果堪比“青霉素”,护肝明目,常吃身体好

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春节结束后,以为温暖的春天就要来啦,谁知这次的倒春寒真的是冻的我们瑟瑟发抖,哈妹也中招了,在这寒冷天气中感冒了。


最近身边的同事生病的真的太多了,大家都抵受不住倒春寒的威力,妈妈告诉我平时要多吃蒜薹可以预防感冒,提高身体免疫力。


今天哈妹就把美味的蒜薹做法告诉大家,我们要隔三差五吃一次哦,抵抗寒冷,赶走感冒,提高身体免疫力,身体永远棒棒哒!


蒜薹肉末


这菜才不到4元一斤,效果堪比“青霉素”,护肝明目,常吃身体好


配料:
蒜薹适量、肉末50克、小米椒4个、姜少许、蒜少许、盐少许、生抽一勺、糖少许、淀粉少许、芝麻少许

烹饪步骤:
1.黑白芝麻备用

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2.姜蒜切末,米椒切圈,肉末调盐、淀粉搅拌均匀

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3.蒜薹切碎

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4.热锅倒少许油煸香姜蒜,倒入肉末翻炒出油变色

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5.倒入蒜薹开中小火继续翻炒,炒的过程分次加入清水,至蒜薹断生

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6.放入米椒翻炒片刻,放生抽,糖,盐,最后放入芝麻再翻炒均匀

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7.装盘食用

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这菜才不到4元一斤,效果堪比“青霉素”,护肝明目,常吃身体好