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烘焙甜品教你不用模具烤箱就可以做出漂亮的甜甜圈

甜品专题 15th 2月 2017 佛系大厨 114

烘焙甜品教你不用模具烤箱就可以做出漂亮的甜甜圈

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想吃甜甜圈,又不想出去买,怎么办?自己动手做。烘焙甜品教你不用模具、烤箱就可以做出漂亮的甜甜圈,一用巧克力装饰上就很漂亮了哦,也不用烤箱哦,来试试吧!


高分150g
低分100g 水135g
黄油25g
糖25g
奶粉10g
鸡蛋15g
盐3g
干酵母3g
巧克力30g
彩塘2g

1、将水倒入面包机内胆中。加入蛋液。

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2、加入奶粉。

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3、加入白糖。

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4、加入高粉和低粉。

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5、加入盐。

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6、等面揉成团和再加入黄油和干酵母。

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7、揉好的面团发酵至两倍大。

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8、分成50克一份的小面团,盖上湿布子静置10分钟。

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9、整形成甜甜圈的样子,继续盖上湿布,发酵40分钟。

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10、油温七成热时,下锅炸至表面金黄。然后放在烤网上沥净油。

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11、甜甜圈表面沾上融化的巧克力,再撒上少许彩糖,就可以享用啦。

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来源:365道美食DIY

(版权说明:我们尊重原创,本文宣传纯属分享,版权归原作者,如有侵权请联系删除

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原文始发于微信公众号(甜品做法):烘焙甜品教你不用模具烤箱就可以做出漂亮的甜甜圈