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酸奶蛋糕的做法,一个纸杯就搞定!

甜品专题 28th 4月 2019 佛系大厨 52

酸奶蛋糕的做法,一个纸杯就搞定!


酸奶蛋糕,一听名字就很有食欲的一款点心,尤其是天冷的时候,吃上一口刚出锅的酸奶蛋糕,小小一个,当早餐或下午茶都非常不错,口感绵柔,入口即化,让你幸福感爆棚~~

「酸奶杯子蛋糕」

酸奶蛋糕的做法,一个纸杯就搞定!

准备材料

面粉 60g / 淡奶油 40g / 鸡蛋 4个

酸奶 175g / 黄油(融化)60g

制作步骤

1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。

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2. 碗中加蛋黄、淡奶油(边加边搅拌)、酸奶,搅拌均匀。

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3. 再添加面粉、黄油,搅拌均匀,

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4.混合物备用

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5. 电动搅拌器打发蛋清

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6. 将混合物与打发好的蛋白混合均匀。

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7. 倒入纸杯中,烤箱150℃,烤约25分钟。

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8.成品出炉,相当诱人哦!

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原文始发于微信公众号(教你做甜品):酸奶蛋糕的做法,一个纸杯就搞定!