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3月不吃这水果太可惜,小朋友们的最爱,酸甜可口,超开胃

中餐专题 24th 3月 2019 佛系大厨 49

3月不吃这水果太可惜,小朋友们的最爱,酸甜可口,超开胃

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现在正是菠萝上市的季节,大街小巷都弥漫着菠萝的香气,新鲜又美味,酸甜可口,特别开胃。


菠萝既可以直接吃,也可以入菜,尤其是小朋友们特别喜欢,颜值高,又开胃,孩子们都能多吃一碗饭。


菠萝营养成分也特别丰富,能刺激唾液分泌促进食欲。菠萝中还含有大量植物纤维,有利于减少脂肪的吸收,达到减肥瘦身的效果,女生常吃菠萝,可以补充维生素C,可以美白皮肤,淡化色斑,对皮肤特别好。


今天哈妹分享一道菠萝鸡片的做法给大家,酸酸甜甜特别开胃,小孩子吃特别好,特别开胃。


菠萝鸡片


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配料:
鸡腿肉2个(200克)、菠萝半个(150克)、青椒半个(50克)、洋葱半个(60克)、盐少许、鸡精适量、蚝油适量、生粉适量、蒜两小个

烹饪步骤:
1.准备好食物(鸡腿肉,菠萝,洋葱,青椒)

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2.鸡肉洗干净切片,用菜篮沥放干水分,用生粉、蚝油、鸡精、盐少许(盐不要下多)腌制半个钟头 


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3.腌制好鸡肉,就把菠萝,洋葱,青椒清洗干嘛,切块,和准备两匙蕃茄酱,一小匙白糖,蒜切小(菠菜去中间的)

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4.开始先炸鸡肉,再加一匙的生粉,搅一下,

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5.锅里烧开油六七分热,下鸡肉炸,炸熟盛出,

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6.再把鸡肉,放下炸一次,(这次的油要烧高了再下)炸得有点金黄就好了 


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7.锅里多余的油盛出,留下少许,下蒜爆香

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8.再下洋葱和青椒翻炒几下

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9.再下蕃茄酱和白糖炒均匀

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10.再下鸡肉,

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11.再放菠萝翻炒一下,

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12.放少许盐和鸡精翻炒几下就好了,(鸡肉腌制过了,这次放盐要少许就好了,要不过咸了哦)

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13.盛出盘子美食就开始吧

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):3月不吃这水果太可惜,小朋友们的最爱,酸甜可口,超开胃