现在正是菠萝上市的季节，大街小巷都弥漫着菠萝的香气，新鲜又美味，酸甜可口，特别开胃。
菠萝既可以直接吃，也可以入菜，尤其是小朋友们特别喜欢，颜值高，又开胃，孩子们都能多吃一碗饭。
菠萝营养成分也特别丰富，能刺激唾液分泌促进食欲。菠萝中还含有大量植物纤维，有利于减少脂肪的吸收，达到减肥瘦身的效果，女生常吃菠萝，可以补充维生素C，可以美白皮肤，淡化色斑，对皮肤特别好。
今天哈妹分享一道菠萝鸡片的做法给大家，酸酸甜甜特别开胃，小孩子吃特别好，特别开胃。
菠萝鸡片
配料:
鸡腿肉2个（200克）、菠萝半个（150克）、青椒半个（50克）、洋葱半个（60克）、盐少许、鸡精适量、蚝油适量、生粉适量、蒜两小个
烹饪步骤:
1.准备好食物（鸡腿肉，菠萝，洋葱，青椒）
2.鸡肉洗干净切片，用菜篮沥放干水分，用生粉、蚝油、鸡精、盐少许（盐不要下多）腌制半个钟头
3.腌制好鸡肉，就把菠萝，洋葱，青椒清洗干嘛，切块，和准备两匙蕃茄酱，一小匙白糖，蒜切小（菠菜去中间的）
4.开始先炸鸡肉，再加一匙的生粉，搅一下，
5.锅里烧开油六七分热，下鸡肉炸，炸熟盛出，
6.再把鸡肉，放下炸一次，（这次的油要烧高了再下）炸得有点金黄就好了
7.锅里多余的油盛出，留下少许，下蒜爆香
8.再下洋葱和青椒翻炒几下
9.再下蕃茄酱和白糖炒均匀
10.再下鸡肉，
11.再放菠萝翻炒一下，
12.放少许盐和鸡精翻炒几下就好了，（鸡肉腌制过了，这次放盐要少许就好了，要不过咸了哦）
13.盛出盘子美食就开始吧
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原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：3月不吃这水果太可惜，小朋友们的最爱，酸甜可口，超开胃
