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甜度爆表!吃了这颗黄金果,包你再也瞧不上其他百香果

甜品专题 2nd 6月 2019 佛系大厨 133

说到百香果,相信很多盆友都跟我一样,忍不住牙齿发酸,直吞口水。因为它真的太酸了!


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要是以前有人跟我说,百香果一点都不酸,我肯定是不信的。


自从吃了一颗黄金百香果,啪啪啪,我打脸了。别说吃一个,再来十个也是OK的。


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不是我吹,这个黄金百香果真的甜爆!它甜到让你怀疑,以前吃的百香果都是假的!


你们肯定很好奇,黄金百香果到底有什么魅力,竟让我为它疯狂打call?


来,马上为你揭晓!


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浓香扑鼻,让人忍不住流口水


黄金百香果,就像它的名字一样,果皮、果肉都是金黄金黄的,非常亮眼。


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拿一个切开,就像是在你面前放了几十种水果,芒果、菠萝、柠檬、香蕉等水果的香味瞬间散开,直扑鼻尖,让你整个人都跟着愉悦起来。


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作为百香果的升级版,黄金百香果的香味更加浓郁,大老远就能闻到。


就算没看到金灿灿的果肉,光是这沁人心脾的香味,就能馋得你口水直流了。


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甜度爆表,吃一口就彻底沦陷



我们都知道,紫色百香果比较酸,但黄金百香果完全不会。


它甜度高达18度,是紫色百香果的5倍!大家都叫它“加了蜂蜜的百香果”。


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就算刚摘没多久,吃起来也不会特别酸。等果皮变皱的时候吃,甜度简直爆表!


无需加蜂蜜,直接吃!饱满多汁的果肉,就像一颗天然的果冻,甜到你心里开出花~


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黄金百香果的个头更大,果皮更薄。果汁浓度高达45%,比紫色百香果整整高出10%,不愧是“果汁之王”!


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水果中的营养王,1个顶10个苹果


黄金百香果不仅好吃,营养也特别高,是水果界鼎鼎有名的营养王


你知道吗?1颗黄金百香果中的维C含量≈8个橙子,维E含量≈15个苹果。


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它还含有17种氨基酸,钙、铁、磷等165种对人体有益的物质,能生津止渴、美白养颜,还能预防高血压、提高免疫力。


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经常熬夜、上火或是冒痘的盆友,每天吃一个,可以清理肠胃、排除毒素。


小孩和孕妇吃,可以增强体质、促进发育。


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来自花果之城的好果子


同样是百香果,黄金百香果为何特别突出?看了它的产地,你就明白了。


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黄金百香果来自福建漳州。漳州是有名的“花果之城”、“鱼米之乡”。


这里土壤肥沃,没有污染,年日照时间2000-2300小时,年降雨量1000-1700毫米。


听着是不是跟新疆很像?像就对了。


大家都知道,新疆的瓜果特别甜,所以,漳州的黄金百香果特别甜就不奇怪了。


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充足的阳光,加上适量的雨水,黄金果就能积累超多的养分、糖类,长出来的果实自然更加香甜、营养。


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生吃泡水做菜,怎么吃都好吃


吃过百香果的盆友都知道,百香果放越久越好吃。


表皮光滑、带点青色的黄金百香果,甜度会低很多。大家把它放在阴凉干燥处3-5天,等到颜色变黄、表皮变皱就可以吃了。


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果皮金黄,还有点皱皮,说明百香果已经熟了。这个时候吃,甜度最高,口感最好。


网上有很多百香果的吃法,重点推荐直接吃!


你会感受到香味蔓延、果汁迸裂的畅快感,吃一口就停不下来!


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要是吃不完,你可以做成营养果汁、果酒


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甚至是抖音的网红美味—百香果凤爪


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反正,香甜多汁的黄金百香果,怎么吃都好吃。

现在,一箱3斤重(约21-27个)的黄金百香果只需37.9元赶紧把它带回家!


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原文始发于微信公众号(教你做甜品):甜度爆表!吃了这颗黄金果,包你再也瞧不上其他百香果