下午茶吃点什么？
学做老少皆宜美味糕点做法|栗香地瓜蒸糕-想吃~
栗子地瓜蒸糕——尝起来口感细致松绵，还带有淡淡的栗子香
所以也有人称它为“栗香地瓜” 。做完非常适合当下午茶享用。
/ 食材 /
低筋面粉120g 泡打粉1.5小匙
牛奶+蛋液130ml 细砂糖 40g
无盐奶油20g 栗子地瓜100g
器材
烤皿2个
/ 做法 /
栗子地瓜洗净，不削皮，
切小块（约1cmx1cm），
泡水并且预热电锅（外锅放一杯水，
锅内无食材，盖上盖子按下按钮）
蛋、细砂糖放入钢盆，
用打蛋器打至蛋液颜色泛白，
再加入牛奶拌勻
无盐奶油用微波炉600W加热40秒
（或隔水加热），融化后分三次
(主要是为了要减少温度对牛奶的影响)
加入步骤2拌匀，将低筋面粉、
泡打粉、盐过筛也加入，拌勻无粉粒即可
泡过水的栗子地瓜，将水分沥干，
保留1/3备用，其他拌入面糊中
再将面糊倒入烤皿，
并将保留下来的地瓜摆在上面装饰
烤皿放入预热好的电锅
（锅盖边缘冒出蒸汽即预热完成），
待按钮弹起就完成了
看看这个 美不胜收!
（版权说明：我们尊重原创，本文重在美食分享，版权归原作者，如有侵权请联系删除）
轻松关注甜品做法，在家学做甜品，不出家门也能享受甜蜜美味~
|
甜品做法 微信号：tianpinzf |
▲长按二维码“识别.”关注 |
推荐：学做早餐公众号，30天不重样早餐So Easy~
|
学做早餐 微信号：zaocanlv |
▲长按二维码“识别.”关注 |
原文始发于微信公众号（甜品做法）：学做老少皆宜美味糕点做法|栗香地瓜蒸糕-想吃~
