谷雨节气过后，告别了淅沥的小雨，迎来了晴朗的好天气，温度直线上升，已经有了夏天的趋势。
天气热了，人的胃口相对的都受到了些许影响，只想吃点清淡的，太荤太油腻的根本就吃不下没什么胃口。
这个时间段，哈妹最喜欢做点凉拌菜来吃，做法很简单，少油烟，又很省时间，几分钟就能做好，清爽刮油，特别适合。
下面哈妹分享一道凉拌米豆腐的做法给大家，相比于豆腐来说，米豆腐的口感也是极好的，凉拌起来吃，口感更佳。
凉拌米豆腐
配料:
米豆腐1块、黄豆酱1勺、生抽适量、小米椒适量、蒜蓉适量、花生油适量、水1勺、蚝油适量
烹饪步骤:
1.把米豆腐放入烧开的水里煮两分钟。
2.捞出放进提前准备的凉开水里。
3.辣椒切椒圈，蒜头拍蒜末。
4.将煮好的豆腐切小块。
5.热锅下油，倒入黄豆酱等酱料烧开。
6.将煮开的酱汁倒在米豆腐上即可。
7.近照。
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原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：春天这菜女人要常吃，祛雀斑淡化皱纹，甩掉大肚腩，4元一大袋
