不论做什么吃的,调料很重要。
花生酱——厨房的必备品。
不管吃甜的咸的,加花生酱都有奇效。即使手边什么配菜都没有,单用花生酱配主食都可以吃得很满足。
花生酱蛋白质含量很高,很容易让人有饱腹感,还能当做健身餐搭配食用。
清心湖,从健康出发来做花生酱的,坚持无添加,而且不含糖。
教你分辨好花生酱
不含植物氢化油的优质花生酱,靠花生本身的油脂来防腐。
开盖后会发现有一层油,这是花生在压榨过程中自然出现的,因为不含乳化剂,油脂会上浮到表面。
有添加剂的花生酱,则会很稠、呈凝固状,且表面不出油。
清心湖的花生酱和新西兰的进口品牌——PICS一样,都是健康、不含反式脂肪的花生酱,原料只有盐和花生。
选用的花生,主要来自6个花生产区,并且从花生种下开始就进行记录和普查。
从辽宁采收花生,保证你吃到的花生酱,是一瓶真正放心的花生酱!
制作一瓶花生酱,要消耗至少 540 颗优质花生。
要先经过机器筛选,再由6道人工挑选,再烘焙,粗磨,石磨,精磨,才能将花生酱磨制成300目细度的花生酱。
花生在制作过程中不添加任何添加剂,也不加油,靠300目的超精细磨制,磨出花生天然的油分。也是通过这天然的油分,达到防腐的作用。
健康不易,每一口进嘴的食物都应该小心。
已经经过专业机构–谱尼检测,它是真正的无添加食品,无添加剂、无防腐剂、无糖。你可以放心购买了。
健康无添加
安心又营养
优质的花生酱中有富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等。
一瓶优质的海盐花生酱含有70g优质植物蛋白,是牛奶的4倍,而且更容易被人体吸收。
清心湖的花生酱,入口瞬间你就能感受到浓醇的花生香味,酱的柔和与果仁的酥脆交融,醇香有嚼劲!
花生酱的花样吃法
花生酱实在是包容性很强的食物,中式、西式,想怎么吃都行!
①花生酱配面包、馒头
② 花生酱拌面
一勺花生酱,加入生抽、老抽、黄瓜丝、小辣椒等调料拌匀,拌上面条,即可大口吃爽!
③ 花生酱做烘焙,曲奇、蛋糕、面包
④ 花生酱拌沙拉、做小零食
拌沙拉,或者做点红薯、南瓜小甜品时,加点花生酱拌一拌,原本单调的食材,瞬间超好吃。
⑤ 花生酱火锅蘸料
吃火锅的时候,酱碟里加上花生酱,整顿火锅瞬间香浓十倍。
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):万能搭配酱,拌面、做酱料加点它,香的不得了!