甜品做法·雕花咖啡做法 跟着我学起来呗!咖啡与牛奶的分段口味,加上漂亮的巧克力雕花,不论是味道或是外观,都是那么的让人爱不释手。甜品做法介绍的这款雕花咖啡也简单易学,特别适合爱好花式咖啡的初学者哦!
用料
咖啡豆或咖啡粉 | 一人量 |
雀巢全脂奶粉 | 适量 |
巧克力酱或焦糖酱 | 雕花用 |
过滤纸,过滤杯,拉花杯,雕花针 | |
咖啡调糖 | 一小包 |
咖啡雕花的做法
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将一人份的咖啡豆(味道的浓淡请依据自己的爱好分配)研磨成细粉状。
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在过滤杯上铺上过滤纸(使用前需先用热开水烫一遍,去掉纸味),将磨好的咖啡粉倒入。
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把准备好的过滤杯放在咖啡杯上面
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用热开水沿顺时针方向、缓缓注入,至杯口8分满。
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用拉花杯(或其他容器)倒入适量雀巢全脂无糖奶粉。加入少许热开水,用打奶泡器打出奶泡。
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接上一步骤。
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将打好的奶泡摇匀,无明显气泡,倒入准备好的咖啡中
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接上。
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用巧克力酱画出3个圆圈。
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用雕花针往中心圆圈划线。(十字样式)再重第二个圆圈起往外划线。
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一杯美味的咖啡就这样完成了。PS:自己边做边拍的、拍的不好请见谅。
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原文始发于微信公众号(甜品做法):甜品做法·雕花咖啡做法 跟着我学起来呗!