甜品做法厚厚的热松饼的制作方法 ——热热的松饼,暖暖软软的,香甜可口~
用料
松饼粉 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100cc |
喜欢的淋酱 | 适量 |
厚厚的热松饼的制作方法的做法
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准备2个8cm左右的饼干模,油脂剪成跟模具一样的高度,然后量好圈起来的长度,两头黏起来。
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平底不粘锅里不放油,直接把模具放上去中火加热
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鸡蛋倒进碗里搅成液体,再倒进牛奶稍微搅拌一下
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倒入松饼粉搅拌一下,小结块不需要在意,大结块捣碎就行
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把黏好的油纸放进模具里,不要烫到手了
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再把4倒进模具里,大概倒满1半就好了,用勺子背面稍微把表面抹平,盖上锅盖转小火慢慢烧15分左右
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15分后当表面也干了的时候,把模具取出来,小心热,最好带5指的硅胶手套
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撕掉两侧的油纸,把松饼翻一面再烧5分钟
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烧至上色就可以取出来,淋上蜂蜜放上黄油,开吃~
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用12cm的慕斯圈可以做出厚厚的松饼蛋糕~
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油纸要小心倒松饼液进去时候不要皱,不然侧面会凹凸不平的
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多做的话可以包保鲜膜,放冰箱存起来以后吃~
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原文始发于微信公众号(甜品做法):甜品的做法厚厚的热松饼的制作方法