从古至今，漂亮女人都被称为“红颜”，由此可见“血液”的对女人的重要。
爱美的你自然要吃点补血之物，提起补血大家首先想到的是阿胶，阿胶虽好但市面上假货太多，而且价格太贵，其实很多平价补血之物效果甚至比阿胶更好，比如今天哈妹要推荐的木耳。
第1名：黑木耳
黑木耳中铁元素的含量极高，是猪肝的7.4倍，绝对是当值无愧的“补血之王”。不仅补血，黑木耳还是女性必备的减肥佳品呢，不仅清理肠道保持皮肤光洁，还能减少皱纹呢。
白菜木耳炒肉
配料:
里脊100克、白菜少量、干木耳一小把、油少量、盐少量、胡椒粉少量、料酒少量、生抽少量、葱一段、姜一片
烹饪步骤:
1.里脊肉切薄片
2.放入姜丝，葱丝，盐，料酒，胡椒粉和淀粉
3.带上一次性手套，用手抓捏均匀，腌15分钟
4.白菜洗干净，斜刀切片
5.泡好木耳洗干净
6.蒜切末，干辣椒切卷
7.锅中放入少量油爆香蒜和干辣椒
8.放入肉片，加入少量生抽快速翻炒
9.加入木耳和白菜快速翻炒几下，放入少量盐和糖，即可装盘开吃
凉拌木耳藕片
配料:
藕片200克、木耳适量、花生碎适量、蒜末适量、香菜少许、辣酱少许、蒸鱼豉油3勺、醋1勺、白糖1勺、白芝麻适量、盐少许、香油少许
烹饪步骤:
1.藕去皮切片
2.木耳凉水泡发 洗净
3.开水焯藕片2分钟
4.放入木耳一同再焯1分钟
5.捞出控净
6.香菜切碎
7.蒜末
8.熟白芝麻
9.辣椒酱
10.熟花生米压碎
11.把所有辅料放到藕片里
12.锅烧热油
13.浇在拌菜上，拌匀即可
洋葱木耳
配料:
木耳适量、洋葱半个、小香葱一根、盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.木耳提前用温水泡发三小时。
2.把泡好的木耳择洗干净，放开水里淖一下水投入凉水过凉捞出淋干水分备用
3.小碗内放入适量盐，生抽，醋，鸡精，香油调味(喜欢吃辣的放入辣椒油)我放了一点小米椒末
4.洋葱剥去外皮洗净切成细丝，小香葱择洗洗干净切成小段
5.把上面所有的材料放在一个容器中，拌匀即可
6.倒入盘子里即可食用
菜谱小贴士: 木耳选择肉质丰厚的小木耳最好。不喜欢生洋葱的刺激辛辣味，可以在开水锅里淖一下水，本人觉得还是生洋葱直接拌出来的口感更脆些。
原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：别吃阿胶补血了，平价的它才是真正的补血之王，你绝对想不到！
