甜品店制作好吃甜点秘诀集合|绝不外传的方子——红豆沙、红豆姜撞奶、浓香芝麻糊、各式糖水、芒果牛奶西米、布丁等，特别受女生喜爱~下面几款甜品店火热出售的甜品详细做法，和甜品做法一起来学习制作吧~
红豆沙
红豆100g、陈皮1块、冰糖适量
做法：
1.红豆泡一下，比较易煮
2.红豆和陈皮清洗干净后，入锅
3.注入1000ml的水
4.高压锅设置豆类档，接通电源。
5.解压后放入冰糖，或白糖、红糖都可以。
红豆姜撞奶
香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。 放上点蜜红豆，给颜色单调的姜撞奶增添点色彩，同时也丰富一下口感。它们搭配在一起，味道也是很不错的
浓香芝麻糊
超级浓稠、超级香，外面绝对买不到。做好后的芝麻糊密封保存，可以保质半月，每天早晨开水一冲即可~
木瓜雪耳糖水
绝对算的上是一道滋养糖水。养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，常常吃，能让皮肤嫩得掐出水
莲子龟苓膏
用现成的龟苓膏，把莲子煮熟了加入切小块龟苓膏一起就行，加入适量的蜂蜜提味，刚刚好。
鹌鹑蛋白果糖水
广东很多家庭都喜欢做它，不过做法却有好几种，有些人喜欢只用鹑鹌蛋跟白果煲成糖水，有些中喜欢在当中加入腐竹，也有些人喜欢加入蛋花
芒果牛奶西米露
其实喜欢这个甜点好久了，上次看到一个豆亲发的小甜品，心里长草了许久，这次试了下，果然超简单，0失败，味道正~
台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量
做法：
1.锅内烧水，倒入西米，用勺子不断搅拌。
2.煮20分钟后，加上锅盖，焖5分钟。
3.芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。
4.将芒果边角料和纯牛奶一起，搅拌成芒果牛奶汁
5.煮好的西米用凉开水反复冲淋，盛入容器
6.把西米，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球即可。
芒果椰汁黑糯米
芒果的清甜、椰汁的浓郁、黑米的软糯…完美地融合在一起，缠缠绵绵，不分你我，那种无以伦比的绝佳味道，着实让人停不下口
中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml
芒果白雪黑糯米
软糯的糯米球，丝丝糯米香甜，配上浓郁的椰浆和冰激凌，再搭上果香浓郁的芒果，冰爽香甜，经典美味！
糖不甩
一听这名字，就比较粘人，寓意着甜甜蜜蜜，甩也不甩不掉。深深觉得情人节、七夕、520什么的，都可以做一份，超级简单来着呢
糯米粉100g、红糖50g、熟花生碎20g、椰丝3g
做法：
1.60克温水加入糯米粉中，搅拌成雪花状，揉成面团。
2.和好的糯米面团，分割成20克一个的剂子，搓圆
3.锅内加100克水，放入红糖，
4.大火煮3-5分钟，至糖水浓稠
5.另起锅，煮开糯米圆子，直至浮起。
6.糯米圆子捞出放入碗中，浇入煮好的红糖汁。
7.表面撒入花生碎、椰丝即可。
芒果糯米糍
芒果大量上市的时候，挑那种个头大大的，做芒果糯米糍~~糯米的软加上芒果果肉的细腻与甘甜，再混合椰蓉的香，咬一口感觉唇齿留香
芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉适量
榴莲布丁
要说什么样的甜点最容易让人学会，而且最容易成功，那必须是布丁。加了榴莲，还能缓解痛经额
榴莲肉200g、牛奶200ml、淡奶油50ml、鸡蛋2个、糖20g
做法：
1.将牛奶和淡奶油，糖，鸡蛋放入搅拌机桶中。
2.加入榴莲，高速搅拌至液体细腻。
3.将布丁液过滤，静置10分钟
4.放入布丁瓶中，入烤箱，水浴法 160度 30分钟。
5.凉后放入冰箱冷藏即可。
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：甜品店制作好吃甜点秘诀集合|绝不外传的方子
