首页 / 正文

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

中餐专题 1st 8月 2018 佛系大厨 47

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!


这几天真是热到极致了,中午做饭厨房像蒸笼。大家一定不喜欢汗流浃背地开火做饭。哈妹也怕热,想着怎样能偷个懒还能吃到好吃的。

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

躺了半天,哈妹想到了微波炉!它真是个好东西,平时除了能热饭,还可以烹饪:不用炒煮,做菜完美避开油烟,关键是不热。快来看看哈妹用微波炉做了哪些好吃的~

微波炉蒸排骨

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

点击此处收藏菜谱

配料

排骨一条、姜3片、蒜3瓣、葱适量、鸡精适量、盐适量、味极鲜酱油两汤匙、淀粉一平匙、油适量

烹饪步骤

1.排骨斩块洗净备用,蒜切末,姜切片,葱切葱花备用

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

2.锅中倒入适量的清水烧开后放入姜片、排骨、料酒煮两三分钟
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

3.排骨捞出洗净沥干水分,放入可以进微波炉的大碗中,加入蒜、盐、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、油抓匀腌制十分钟
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

4.盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5.放入微波炉加热6分钟
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

6.取出摆盘
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

7.撒上葱花即可食用
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

微波炉芝士开背虾

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

点击此处收藏菜谱

配料

大虾8只、黄油液15毫升、料酒15毫升、盐5克、黑胡椒粉适量、马苏里拉芝士碎适量、葱末适量、蒜末适量

烹饪步骤

1.大虾8只洗净,剪去虾足、虾须、虾枪

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

2.将头身连接处剪开一半,再沿脊背剪开虾身,挑去虾线
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

3.处理好的虾装碗,加入料酒15ml、盐3g,拌匀腌制15分钟
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

4.黄油液15ml加入葱末、蒜末,撒入盐2g、黑胡椒粉少许,拌匀制成酱料
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5.将腌好的虾铺入盘中,在虾背里填入酱料,撒上马苏里拉芝士碎
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

6.放入微波炉高火加热5-8分钟至熟透,取出即可享用

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

微波炉烤鸡翅

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

点击此处收藏菜谱

配料

鸡翅中五个、生抽适量、老抽适量、耗油适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量、面包糠适量、全蛋液两个、料酒适量

烹饪步骤

1.鸡翅中洗净,用牙签扎眼儿,便于入味 

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

2.放入所有调料进行腌制,腌制一晚最好,可以冷藏一晚再烤,最少腌制半小时
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

3.腌制好的鸡翅裹上蛋液
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

4.在裹满面包糠
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5.放入微波炉自带的烧烤架上,排列好,放入微波炉中层
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

6.选择微波炉烤翅功能,大约烤15分钟就好啦
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

7.烤好出炉
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

8.美味哦~

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

微波炉蒸豆腐

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

点击此处收藏菜谱

配料

豆腐200克、葱10克、小米辣椒3个、盐1克、酱油5克

烹饪步骤

1.豆腐切片摆好

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

2.撒上葱花
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

3.小米辣椒
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

4.浇上酱油,撒盐
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5.放入微波炉盖好
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

6.微波炉蒸鱼的功能七分钟
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

7.出炉可以吃了

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

微波炉蒜香茄子

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

点击此处收藏菜谱

配料

茄子1个、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜头8粒、油适量、盐适量、蚝油适量、虾粉适量、醋适量、熟芝麻适量、芝麻油适量

烹饪步骤

1.准备青红辣椒各1个,茄子1个,蒜头8粒清洗干净

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

2.把茄子去蒂,对半切开
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

3.把茄子上刷一层油,放入微波炉转3分钟(时间由自家微波炉脾气而定)
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

4.把青红辣椒,蒜头切碎
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5.锅中倒油烧热,倒入蒜末爆香
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

6.再倒入青红辣椒丁,加盐,虾粉,蚝油,醋翻炒均匀
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

7.最后撒点熟芝麻,芝麻油翻炒均匀
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

8.把茄子从微波炉中拿出,用刀在茄子上划开方便入味
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

9.把炒好的料倒在茄子上
5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

10.放入微波炉继续转3分钟

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!
哈妹讲一讲

1.微波炉加热五分钟即可,不要太过,这样可以保持鸡翅外表酥脆,内里鲜嫩。

2.大虾要处理干净了,才不会有腥味儿,虾线和虾脑是必须去掉的,去虾线的好办法就是用牙签挑开,不用剪刀就可以完成。

3.茄子可以是长的,圆的。切的形状尽量让它容易熟就可以不要太厚太大。家里的微波炉情况不一样,你可以先烤两三分钟取出看一下,不够透就继续烤

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!
哈友做一做

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

xh_30817093

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

一个根本不够吃!

                           

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

筱筱__stF0

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

做得不好看,但好吃是真的

                        

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!


你可能还想看

(点击图片阅读全文)

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

原文始发于微信公众号(香哈菜谱):5道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!