很好吃😋真的很好吃!
很简单的哦!真的很简单!新手也不怕的
一点会流心的~认真看看哈
材料:不要问能不能什么代替!你觉得可以就试试
3大3小份量
德芙黑巧克力 120g
黄油 100g
鸡蛋 4个
细砂糖 25g(德芙巧克力比较甜 少糖就好了)
低筋面粉 60g
朗姆酒3-5g(没有就不放了)
步骤:
1.巧克力黄油一起隔水融化搅匀,放一旁待用
2.鸡蛋打散加入细砂糖高速打发,打到有纹路出现转低速打,打到气泡不会消失
3.低筋粉过筛加入鸡蛋中,可以切割写Z翻转直到无颗粒物粉末
4.加入黄油巧克力酱,搅拌翻转均匀,会变得更浓稠
5.放入模具中(建议用纸模具,出炉后把纸撕开就可以了)
6.流心的大秘密在这!
放一颗巧克力在蛋糕体中间,抖平盖好巧克力
7.放进220度 预热好的烤箱中,大的烤12分钟,小的烤8分钟
8.撒上糖粉!!
9.吃啦~
真的很简单了吧,好吃好吃!!
原文始发于微信公众号(教你做甜品):零失败熔岩蛋糕!一定会流心的心太软~暖粒粒的巧克力蛋糕