点上面关注“甜品做法”……
吃什么甜点好呢？教你 烤箱版马拉糕制作，绝对不能错过的糕点配方！
马拉糕
食材
| 中筋面粉200g | 黄油50g |
| 鲜奶200g | 白糖140g |
| 鸡蛋100 g | 泡打粉10g |
| 奶粉14g |
步骤
-
牛奶，鸡蛋，白糖加融化的黄油搅拌均匀
2. 加入过筛的面粉，泡打粉，奶粉搅拌成细腻的糊状
3. 直接倒入乐葵模具中约8分满，面糊静置15分钟
4. 我用了水浴法来烤制。
烤箱下层放盘水。中层放置马拉糕。
上下火165度，25-30分钟左右。
5. 出炉了，好香。
6. 倒扣出来颜色美美的
7. 忍不住就吃起来。松软的内部，脆脆的表皮。一口接着一口停不下呀！
小贴士
1.马拉糕要趁热吃口感最好。
2.蒸笼蒸制的方法：冷水上锅，水烧开后开始计时，大火25分钟左右即可。出锅即可倒扣脱模，切片食用.
3.面糊静置是为了让泡打粉更好的发挥作用。
原文始发于微信公众号（甜品做法）：烤箱版马拉糕制作，绝对不能错过的糕点配方！
