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这个蔬菜堪称“天然钙片”,很多人不懂,把它扔掉了,我们要常吃

中餐专题 8th 2月 2019 佛系大厨 121

这个蔬菜堪称“天然钙片”,很多人不懂,把它扔掉了,我们要常吃

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冬季的应季蔬菜是萝卜,萝卜赛人参的营养价值我们也是都知道的!但是我们平时吃萝卜的时候都把萝卜叶子扔掉了,其实萝卜叶子也是宝贝哦!


萝卜叶子堪称“天然钙片”,常食用萝卜叶子可以有效的增强骨骼的强度,促消化,通血气并且可以吸收其中的胡萝卜素和维生素c,起到美白的作用。


我们以后可不要再扔掉萝卜叶子哦,这可是一个天然补钙的好食材,哈妹给小伙伴们分享一个美味的萝卜叶子烹饪方法,让您爱上吃这道菜哦!


小炒萝卜叶


这个蔬菜堪称“天然钙片”,很多人不懂,把它扔掉了,我们要常吃



配料:
萝卜叶一斤、红椒一个、蒜四瓣、油适量、盐适量、糖半勺、鸡精适量

烹饪步骤:
1.嫩萝卜菜和红椒洗净

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2.锅中烧水,水开后放小半勺盐和几滴油

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3.放入萝卜菜焯水

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4.焯好水的菜过凉水(要彻底冲冷),捞出拧干水

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5.菜切碎

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6.再拧干水份

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7.蒜和红椒切粒

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8.锅中放油,放蒜和红椒炒香

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9.倒入萝卜菜,放小半勺糖炒匀

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10.接着放盐和鸡精调味(萝卜菜焯过水,不需久炒)

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11.美味做好啦

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这个蔬菜堪称“天然钙片”,很多人不懂,把它扔掉了,我们要常吃