甜品用平底锅就够了~美味蛋卷[简单不上火]
主料 | |
鸡蛋3个 | 中筋面粉90g |
黄油60g | 适量 |
黑芝麻10g |
美味蛋卷(简单不上火)的做法步骤
1. 先把黄油,用隔水蒸融化,三个蛋,用打蛋器搅拌,放入白砂糖和黄油,再依次放入面粉和黑芝麻,开始打散搅拌均匀。备用
2. 平底锅最小火预热备用,不需要油。倒入一勺铺平。一直小火煎,想要脆就少放,多煎。我的是不上火的,比较厚。
3. 戴上两个一次性手套,刚从锅里拿出来开始手卷。小心烫手,如果里面放黄瓜丝或者其他东西更美味哦,是不是很简单。
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原文始发于微信公众号(甜品做法):甜品用平底锅就够了~美味蛋卷[简单不上火]