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好滋味丨台湾手工雪花酥,Q弹绵密,咸香酥脆,给你满满幸福感

中餐专题 16th 3月 2020 佛系大厨 79

无论什么时候吃甜食总能让人感到幸福。


最近哈妹发现一款甜点—雪花酥,入口Q弹绵密,咸香酥脆、奶香十足,一块接一块,根本停不下来,给你带来满满幸福感!


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雪花酥表面附着一层香浓的奶粉,就像盖着一层雪花,再加上里面美味的果干,颜值爆表,着实诱人!


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雪花酥吃起来不像牛轧糖那么硬,一口下去首先是酥软,然后是饼干的松脆,酸甜中带点咸,一点不腻,值得一提的是不粘牙!


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哈妹推荐理由👇

1

酥香松软,一尝难忘,每一口都能感受到浓浓的奶香;

2

代糖低热量,以进口奶粉为主要原料,老人小孩都可以放心食用;

3

源自台湾手艺制作,独立小袋包装,便携方便;


酥香松软,一尝难忘



据说台湾人每年要吃掉100吨雪花酥!受欢迎程度可想而知。


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这款雪花酥,是宝岛台湾王师傅得意之作,王师傅制作台式甜点已有36年经验。


以近乎苛刻的匠人精神,经过无数反复调试食材配比,才有现在这个刚刚好的口感。


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雪花酥源自台湾,最早是从牛轧糖演变而来。


而与牛轧糖不同的是,雪花酥里面加入了饼干、果干、坚果,咬着更酥脆,也不粘牙,其甜度也被中和,连吃好几个也不齁。


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一口就能吃到软、酥、酸、甜、咸丰富的口感。紧接着,浓郁的奶香味在口腔里回味无穷。


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好吃的秘密,优选食材


 

别小看这枚雪花酥,它可汇聚了优质食材。


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其中,黄油是法国进口黄油,价格是普通黄油的三倍,但却让这款雪花酥充满了天然的奶香味。


为了让雪花酥既好吃又健康,选择了日本海藻代替部分白砂糖。


海藻糖热量、甜度仅仅只有白砂糖的一半不到。好吃、低热量,真是办公、宅家煲剧的不二小零食。


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奶粉作为主要原料之一,采用自新西兰进口全脂奶粉。


在新西兰,奶牛活得比人还要滋润!牧场几乎全年自然放养,平均每300㎡才养一头牛,奶牛每天在“豪宅”自由漫步。产出的奶粉自然不一般。


接下来要重点介绍雪花酥的灵魂,台湾进口小圆饼。与其他小圆饼不同在于,它的口感酥脆而不渣,这也是区别雪花酥好不好吃的标准。


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这款软硬刚好,鲜甜适中,酥脆可口,让人爱不释手!


全新升级,更多口味选择



在坚持传统的工艺的基础上,融入现代化创新口味,这是王师傅秉持的产品理念,这使得这款雪花酥保留了台式古早的口感,同时更符合现代人的口味。


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蔓越莓味,是最经典的口味,酸酸甜甜的交织口感,一触碰舌头,便会引发大型口水决堤现场,来一场与味蕾的决战。


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芒果味,一打开包装就能捕捉到逃逸而出的芒果香气,香气和口感都达到了顶峰,真的挑不出半点毛病,甘愿被它俘虏。


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香橙味,非常清新的口味,每咬一口,都能吃到冻干香橙果肉,酸酸甜甜超过瘾!


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榴莲味,榴莲控的福音,每咬一口,都能吃到冻干榴莲果肉,霸道雄厚的榴莲香气充满整个口腔,攻占你的味蕾。


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这款爆红网络的雪花酥,Q弹绵密,咸香酥脆、奶香十足。只要吃过一次,就会被它独特的口感所征服。


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每一枚都有独立包装,方便携带,让我们一起随时随地品尝幸福的味道吧~


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):好滋味丨台湾手工雪花酥,Q弹绵密,咸香酥脆,给你满满幸福感