这款ins超火的蛋糕卷~拍照特好看 而且口感也很柔软!!!用火龙果的汁做的，想颜色深就可以多加一点哦 ⚠️
🌟材料：
低筋面粉60克，鸡蛋4个，细砂糖60克，火龙果汁60克，玉米油40克，淡奶油200克，细砂糖20克，火龙果汁8克
🌟步骤：
1.材料。
2.火龙果挤出汁。
3.倒入60克火龙果汁。
4.加入10克细砂糖，40克玉米油。
5.用手动打蛋器搅打均匀。
6.筛入低筋面粉。
7.搅拌均匀。
8.分两次加入蛋黄。
9.搅拌均匀。
10.蛋白分三次加入细砂糖进行打发。
11.打发至蛋白霜提起成弯钩。
12.取三分之一加入蛋黄糊中。
13.用翻拌的手法翻拌均匀。
14.然后倒入蛋白盆中。
15.翻拌均匀。
16.将混合好的蛋糕糊倒入模具中，表面抹平。
17.温度为上管150度，下管160度，烘烤20分钟。
18.烘烤结束后取出模具，震几下。
19.晾凉。
20.淡奶油加入细砂糖和火龙果汁。
21.打发至淡奶油不流动。
22.涂抹上打发好的淡奶油。
23.将蛋糕卷起，放冰箱冷藏定型。
稀饭的小仙女点个赞嘛~么么哒
原文始发于微信公众号（教你做甜品）：ins超火蛋糕卷！ 真正的0失败教程！！！
