难度易 👌 25分钟准备 0分钟烘焙时间 0分钟静置时间
食材
份数:–2+
| 2 | 香菇 |
| 1 | 洋葱 |
| 2 | 葱 |
| ¼ | 豆腐块 (硬度中等) |
| 1 包 | 冷冻乌冬面 |
| 1 升 | 鸡肉高汤 |
| 2 汤匙 | 酱油 |
| 2 汤匙 | 清酒 |
| 3 汤匙 | 味淋 |
| 200 克 | 牛肉薄片 |
用具
刀 滤碗 砧板 锅 小平底锅 夹子 大碗
每份所含营养
卡路里779 蛋白质58克 脂肪37克 碳水化合物48克
烹饪步骤 1/2
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2 香菇
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1 洋葱
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2 葱
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¼ 豆腐块 (中等硬度)
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冷冻乌冬面
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刀
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滤碗
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砧板
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锅
首先准备蔬菜。将香菇的茎切去然后一切四瓣。将洋葱和葱切细片，并且将豆腐切块。煮开一锅水，放入冷冻乌冬面然后按照包装上提示来煮。完成后，滤干水。
烹饪步骤 2/2
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1 升 鸡肉高汤
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2 汤匙 酱油
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2 汤匙 清酒
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2 汤匙 味淋
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200 克 牛肉薄片
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小平底锅
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夹子
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大碗
与鸡肉高汤、酱油、清酒，还有味淋混合。将一半的汤放入小平底锅内，用中高火加热，然后把蔬菜、豆腐，还有肉放到上面，将其放入各自的单独区域内。然后将牛排放到平底锅上，稍微煮一下直至煮好。将肉、蔬菜，还有豆腐从平底锅内去除，然后与面一起端上桌。尽情享用吧！
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原文始发于微信公众号（西餐教学）：日式火锅
