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不用和面的饼,5分钟一大锅,最适合夏天吃,大人小孩全都爱!

中餐专题 19th 6月 2018 佛系大厨 46

不用和面的饼,5分钟一大锅,最适合夏天吃,大人小孩全都爱!

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不用和面的饼,5分钟一大锅,最适合夏天吃,大人小孩全都爱!

平时我们做饼总会要和面的,很多人认为和面太麻烦,今天教大家做的是一道不用和面的饼,5分钟就能做成一锅。


这种饼色香味俱全,食材用的是脆嫩的虾仁、香菇、以及丝瓜,碰撞出诱人口水的香气。香菇是防癌抗癌的蔬菜明星,丝瓜有清热、解毒的功效,最适合夏天吃了~


这款香菇虾仁丝瓜烙饼,香口软绵,营养丰富,很适合老人小孩食用,大家赶紧为家人学起来吧!


香菇虾仁丝瓜烙饼
不用和面的饼,5分钟一大锅,最适合夏天吃,大人小孩全都爱!


不用和面的饼,5分钟一大锅,最适合夏天吃,大人小孩全都爱!

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配料:

丝瓜1条、鸡蛋2个、面粉适量、海虾2个、香菇2个、葱2根、红彩椒1个、盐适量

烹饪步骤:
1.丝瓜一条,削皮
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2.香菇2个,海虾2个,葱花2根,水果红彩椒一个(不辣的)。
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3.海虾挑线,切粒,香菇,葱,彩椒切粒
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4.面粉适量,土鸡蛋2个
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5.丝瓜切小粒,剁碎。
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6.把香菇粒用适量油,爆香,装起,备用
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7.把丝瓜粒,虾仁粒,香菇粒,葱花,鸡蛋,面粉,等所有材料倒进大玻璃碗,再加进适量食盐,均匀搅拌。
PS:注意不用加水,面粉先加一部份,边搅拌边看粘稠度再加。
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8.全部搅拌均匀,不要太稀,要稠一点。
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9.平底锅加热,小火,倒进适量油,装上一勺搅拌好的面糊,倒进平底锅。用木铲稍微弄圆。
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10.翻面,煎另一面。一定要小火煎,
煎至双面都稍微金黄就可以了。
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11.做好啦~香口又软绵,营养丰富,美好的一天从美味的早餐开启了不用和面的饼,5分钟一大锅,最适合夏天吃,大人小孩全都爱!

菜谱小贴士:  

1、所有食材搅拌时不用加水。

2、面粉的量先加一部份,边搅拌边看粘稠度再加。面糊要稠一点。
3、一定要小火温煎。


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):不用和面的饼,5分钟一大锅,最适合夏天吃,大人小孩全都爱!