首页 / 正文

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

中餐专题 2nd 12月 2018 佛系大厨 38

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

一晃马上又快期末考试了,孩子们也是一天到晚都在学习,很多家长就想着给孩子好好补补。哈妹就问了身为营养师的同事,看看在吃的方面有哪些食物能帮得上这些孩子们。


同事给哈妹推荐了海鲜菇,因为海鲜菇是低温地带生长的菌类,外观洁白肥美,口感细腻美味,吃的时候还有一种淡淡的海蟹味道。不仅如此,海鲜菇蛋白质中有丰富的氨基酸,尤其对于青少年来说能起到良好的益智补脑作用。


常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。下面哈妹就将这道菜分享给大家,喜欢的宝宝们要常做给孩子吃哦!


海鲜菇鸡蛋炒荷兰豆


这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了


配料:
荷兰豆150g、白玉菇100g、鸡蛋三个、食用油适量、食用盐适量、孜然粉适量、红椒适量、鸡精适量 

烹饪步骤:
1.美美图片来一张。 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

2.荷兰豆去两头,去筋,洗净备用。 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

3.准备鸡蛋,白玉菇,红椒切丁。 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

4.鸡蛋打入碗中,放一点盐,打散。 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

5.锅内放水,烧开,放几滴食用油,放入荷兰豆,焯水,捞出备用。 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

6.白玉菇焯水捞出备用。 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

7.锅内放油烧热。 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

8.倒入鸡蛋,炒散。 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

9.倒入荷兰豆,白玉菇,放盐翻炒。 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

10.放入鸡精,翻炒均匀,可以出锅啦! 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

11.装盘拍照,是不是很有食欲? 

这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

菜谱小贴士:

1.荷兰豆焯水的时候,加几滴食用油,荷兰豆会变得青翠。

2.荷兰豆焯水后,就用同一锅水焯白玉菇。 


这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了

原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这菜要时常做给孩子吃,补脑益智增强免疫力,鲜得舌头都酥了