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早餐这样做,孩子爱吃不挑食,颜值高还营养

中餐专题 8th 3月 2020 佛系大厨 78
这一段时间家里的孩子开始上网课了,七点多起来就忙着做早餐,早餐是一天中重要的一餐,吃得营养很有必要,尤其是春季了,长身体的黄金时期,打好基础,孩子长高个。

最近家里的食材没之前那么丰富,常见的也就是鸡蛋和土豆,不过好在味道鲜美营养丰富,拿来做成土豆饼,孩子特别爱吃,一口一个吃得可开心了。

下面哈妹就分享一道土豆鸡蛋饼的食谱给大家,颜值高又快手,大家不妨试试看。

土豆鸡蛋饼

早餐这样做,孩子爱吃不挑食,颜值高还营养

配料:
小土豆3个、鸡蛋2个、香葱适量、盐少许、胡椒粉少许、油适量

烹饪步骤:
1.准备食材
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2.把鸡蛋打入盆中滑散。
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3.擦入土豆丝,加入葱段、一碗水,少许盐和胡椒粉。
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4.加小半碗面粉。
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5.搅成糊状。
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6.平底锅下一勺油烧热,放入模具(没有模具直接舀一勺蛋液铺在锅底摊匀)
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7.舀入一勺蛋液。
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8.一面煎成金黄后脱模翻煎另一面。煎至两面金黄即可出锅。
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9.配上一杯豆浆,美美的。
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):早餐这样做,孩子爱吃不挑食,颜值高还营养