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这种饼不加一滴水,吃在嘴里满口香,出锅后孩子都抢着吃!

甜品专题 11th 6月 2019 佛系大厨 64

这种饼不加一滴水,吃在嘴里满口香,出锅后孩子都抢着吃!

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这种饼不加一滴水,吃在嘴里满口香,出锅后孩子都抢着吃!这种饼不加一滴水,吃在嘴里满口香,出锅后孩子都抢着吃!

这种饼不加一滴水,吃在嘴里满口香,出锅后孩子都抢着吃!

过年的时候~家里总会来很多小孩子~每次美咕都在为给小孩子做什么而烦恼,直到发现了这款喜饼,不加一滴水,却吃得满口香~小孩子们都抢着吃呢~


「喜饼」

这种饼不加一滴水,吃在嘴里满口香,出锅后孩子都抢着吃!

准备材料

中筋面粉  350g  /  酵母  5g  / 玉米油  40g

糖  50g  /  鸡蛋  2个 / 牛奶  70g

制作步骤

这种饼不加一滴水,吃在嘴里满口香,出锅后孩子都抢着吃!

1、备好所需食材

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2、将所有食材全都倒入面包机桶内,开启和面程序,运行15分钟

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3、和好的面团取出后盖盖饧10分钟,之后分成15份小面团,每份约40克

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4、面团分割好后再一个个擀成小圆饼(不要太薄,稍厚点)

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5、依次做好后,覆盖保鲜膜醒发约20分钟

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6、放入平底锅中,中小火烙到两面金黄就可以出锅了,趁热吃外脆内软,相当好吃

Tips:

1.使用普通面粉就可以

2.没有面包机,可以用手和面,揉到面条光滑细腻就可以

3.不用牛奶,可以换成水或鸡蛋,不过加了牛奶有奶香味,会更好吃

4.饼一定要烙熟,不熟的饼放凉后会回缩变硬,吃起来非常粘牙

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原文始发于微信公众号(教你做甜品):这种饼不加一滴水,吃在嘴里满口香,出锅后孩子都抢着吃!