春季是食补的好时期，有什么春季推荐吃的食材呢？怎样烹制才好吃又营养？又有哪些制作的小技巧呢？
本节课，名厨要鹏飞老师将带你解锁春季必吃食材的做法，让家人补充了营养又能享受美味。
山药健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；豆腐富含8种氨基酸，实乃提高免疫力的良品；笋脆嫩甘鲜、爽口清新、食而不腻；红果牛腩让你排出冬季浊气，充满精力……
快来一起学做吧~
课 程 亮 点
实用性强:
一次学会8款名厨菜，荤素搭配，营养丰富
简单易学:
专业视频教学，跟着视频演示步骤及操作讲解，没下过厨的你，同样能做出名厨同款美味
专业讲师:
资深名厨精讲，细化制作过程，5分钟学一款菜肴，立马就能动手做
体系化教学服务:
永久观看教学内容，尊享课前课后1对1咨询服务
课 程 大 纲
油焖春笋
怎样炒出颜色透亮、口味合适的糖色？
红果牛腩
怎样焯牛肉口感更鲜嫩？
鸡汁脆笋
脆笋怎样飞水，口感和味道更好？
荷塘月色
怎样炒出色泽鲜亮的蔬菜？
山东藕炒山药
怎样让藕和山药吃起来更脆？
砂锅老豆腐
怎样加工豆腐更入味？
美极木耳炒山药
怎样缓解切山药引起的手痒？
小白菜炒豆腐
如何处理豆腐，使之在炒制时不易碎？
名 厨 介 绍
适 用 人 群
做饭不知道炒什么菜的你
不知如何搭配菜品的你
想要烹饪技能入门的你
炒菜总是掌握不好火候的你
想需要菜品营养丰富的你
你 将 收 获
名厨同款8道春季菜，满足家人不同口味需求
菜品的火候掌控和烹制技巧，举一反三，解锁更多美食
灵活运用食材搭配，充分凸显食材色泽、好滋味
省时省力的网红主食做法，经济实惠，营养健康
FAQ
课程是以什么形式呈现的？
课程为清晰直观的视频形式。
总共几节课？每节课多长时间？
1节图文知识课，8节菜品视频实操课，每个视频约5分钟。
课程可以反复听吗？
可永久随时观看学习。
课程内容可以商用吗？
本课程支持商用。
原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：名厨课丨8款好吃营养的春季菜，做法简单，错过就要等一年啦
