甜品的做法·豆渣糯米芝麻卷|香甜又软糯噢^ _ ^——榨好豆浆后，豆渣干嘛用呢？扔掉多可惜，变废为宝的豆渣卷，学起来容易，家人吃了都说好吃~香甜又软糯噢^ _ ^
用料
| 豆渣 | 100克 |
| 糯米粉 | 40克 |
| 普通面粉 | 40克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 白糖 | 50克 |
| 白芝麻 | 30克 |
| 土鸡蛋 | 一个 |
豆渣糯米芝麻卷的做法
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豆渣尽量捏干水份。
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粉类拌匀。
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牛奶加糖融化。
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芝麻炒香。
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所有材料包括打散的鸡蛋混合成稀一些的浓稠液体。搅匀，跺几下。静置十分钟。
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玉子锅用刷子底部刷油，烧热，倒混合液。摊成均匀的面皮，表面液体凝固后马上扣出来，再趁热翻过来卷成卷。封口处刷混合液，表面也刷一些，粘芝麻，整条卷再放回锅中煎一下。液体全部凝固了出锅趁热吃。
小贴士
加了糯米粉，软软糯糯很不错噢^ _ ^
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：甜品的做法·豆渣糯米芝麻卷|香甜又软糯噢^ _ ^
