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甜品做法油炸冰淇淋吃着真真爽呆了

甜品专题 16th 8月 2016 佛系大厨 50

甜品做法油炸冰淇淋吃着真真爽呆了

甜品做法

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甜品做法油炸冰淇淋吃着爽呆了——在外面吃饭经常点这道甜品,外皮酥热,内馅儿凉爽,夏天吃很过瘾,就是热量很大,不过热量比较大,需要控制食量的美眉要注意哦!

主料:吐司片4片 、鸡蛋1只、1盒(可以自己做,在本公众号中搜索冰淇淋即可获得做法)


油炸冰淇淋–超级简单的甜品的做法步骤


甜品做法油炸冰淇淋吃着真真爽呆了

1. 准备吐司片若干(吃几个就备几片),冰淇淋一盒(要刚从冷冻室里拿出来的哦~手脚不麻利的话,冰淇淋会化的),擀面杖一根,小碗一只


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2. 用擀面杖将吐司片擀瓷实。


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3. 挖冰激凌一勺,放入吐司上部。

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4. 将吐司下部向上对折,用碗按下,包住冰激凌,用力扣压。

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5. 将扣住的吐司与其他部分拖离,包住的冰激凌呈饺子状。

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6. 将做好的四只放入冰箱冷冻,15分钟后取出;吐司其他部分别丢掉,可以吃的~


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7. 将鸡蛋打成均匀的蛋液,吐司裹蛋液,待炸。

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8. 油锅烧热,大火哦~(有菜谱说用中火炸,实践证明,炸的越快越好,尽量保证吐司里的冰激凌不要融化)炸至金黄色,取出。乘热吃吧~


小贴士

1、最重要的就是手脚麻利,冰淇淋啊,亲,会化的。
2、裹蛋液这个步骤我觉得有没有都可以。
3、用碗压的时候,用力均匀,扣着拖碗将包冰激凌的部分和其他分离,这样吐司边缘封闭的能紧点。
4、大火炸,不要让冰淇淋在油里时间过长。


(本文来源网络,版权归原作者,如有侵权请联系删除)

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原文始发于微信公众号(甜品做法):甜品做法油炸冰淇淋吃着真真爽呆了