白露过后气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。关于白露的民俗有许多，有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。
“白露过后吃龙眼，一颗顶只鸡！”
龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，善补心脾，而且味甜可口，不滋腻，不壅气，不仅是补心健脾的佳品，更是秋季白露的好食品。
想要好气色，血气一定要足。而龙眼营养丰富，从古至今都是人们喜爱的滋补食材，而且补血效果很好。
现在吃些龙眼，能够补气养血，还可以有效治疗贫血问题。
补气又补血
龙眼营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品；比大枣还补气血，而不会生湿气。
那么，白露节气期间，怎么吃龙眼才最是养人、滋补呢？
5款龙眼食疗方
现在吃最养人！
1龙眼肉粥：健脾养心，补血安神
食材：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
做法：
将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，至米熟烂即可，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功效：
龙眼滋补气血，红枣补心安神、健脾益胃，两者一起煮粥喝，补气血、益脾胃，功效翻倍。
经常头晕目眩、精神萎靡、失眠多梦的人可以多喝这碗粥。
2龙眼枸杞木耳汤：防治脱发
龙眼干、枸杞各10粒，黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。
做法：
1、将龙眼干去壳，备用：黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时。
2、锅中加水烧热，将龙眼干、黑木耳、枸杞、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。
功效：
以温热食用为佳，补肝肾、益气血，尤其适合严重掉发脱发，以及白带增多的女性。
3龙眼鸡蛋糖水：增强免疫力，护眼明目
龙眼干、枸杞各10粒，黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。
做法：
1、将龙眼干去壳，备用：黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时。
2、锅中加水烧热，将龙眼干、黑木耳、枸杞、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。
功效：
以温热食用为佳，补肝肾、益气血，尤其适合严重掉发脱发，以及白带增多的女性。
原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：【小知识】白露过后吃它最补，一颗顶过一只老母鸡！
