首页 / 正文

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

中餐专题 27th 12月 2018 佛系大厨 104

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!
冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!
冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

吃饭要讲究营养搭配,有荤有素是最好的。要是一道菜里就能满足所有的需求,还美味好吃,那真是太方便了!


哈妹就收藏了这么一道菜谱中的“常胜将军”——白菜猪肉炖粉条,既能大口吃肉,却还有白菜的清爽,好吃不腻,没有一碗饭能在这道菜下存活下来,通通消灭干净!


白菜猪肉炖粉条


冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!


配料:
猪肉350克、粉条200克、八角两个、大葱、姜蒜10克、盐2克、酱油15克、食用油15克、冰糖10克、辣椒3个、白菜100克

烹饪步骤:
1.粉条用滚烫的开水泡软。

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

2.五花肉切成手指宽的条。

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

3.锅中放油,调小火用冰糖炒糖色。

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

4.大火下肉块煸炒出香味,放八角、桂皮、大葱、姜蒜爆香。

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

5.放2000克的水煮肉,中火煮40分钟到熟。

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

6.把泡好的粉条与白菜烫一下。

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

7.煮到肉熟了可以放粉条和白菜。

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

8.粉条、白菜、五花肉烩一下,放入调料,再煮到汤汁沸腾关火出锅。

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

9.出锅,可以吃啦! 

冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!

菜谱小贴士:

1.粉条不能不泡不煮就与猪肉同煮,那猪肉熟了粉条还没熟呢,再说把汤熬没了再加水味道差很多。

2.炒糖色也可以用白糖,火千万别大了,火大了就苦了。 


在公众号对话框输入菜品名

会有做法自动回复给你哦


冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!


↓↓点击阅读原文,查看更多美食

原文始发于微信公众号(香哈菜谱):冬日晚饭这么吃,有肉有菜,才花了8块钱,同事直呼太美味!