蛋黄酥小巧诱人，散发着独特诱人的香味，一口咬下去，咸香软糯在口里融合翻滚，满满的甜蜜与幸福。
同是蛋黄酥，我们不一样。
蛋黄太咸？pass；味道太过甜腻？pass；口感粗糙？pass！！
给大家推荐一款北部湾红树林滩涂养殖的，散养海鸭所产的蛋制作的海鸭蛋蛋黄酥！
海鸭蛋的个头一般比普通鸭蛋大近一半，味道也更肥美油润。
这与海鸭本身优质的栖息地息息相关，广西北部湾红树林气候温暖，光照充足，并且有大片大片的空地让海鸭奔跑玩耍、嬉水打闹。
退潮后，很多小鱼、小虾、小蟹都会搁浅在滩涂上，成为海鸭子们天然的饲料。
在充足运动量和无加工“海鲜”的双重加持下，海鸭子们的体格比普通家养鸭子更健壮，生下来的蛋自然也就更大颗，营养价值也更高。
一枚海鸭蛋的蛋白质含量是一颗鸡蛋的两倍，胆固醇也只有普通鸭蛋的一半。
作为竹燕青蛋黄酥的重要原材料。
>> 海鸭蛋蛋黄：
海鸭蛋蛋黄，个头大，蛋黄晶红糯香，质地细沙，咸香可口，吃一次就爱上！
腌制好的咸海鸭蛋黄，呈固态经过初步加工处理，打好包装，冷链运输至蛋黄酥车间，加工制作成的蛋黄酥。
这个蛋黄酥的蛋黄，鲜、咸、香，三种味道相得益彰，升华了整颗蛋黄酥的灵魂。
光有蛋黄还不够，每一种用料都决定着蛋黄酥的口感。
>> 软绵酥皮：
蛋黄酥的酥皮，多达6层，吃起来软而绵，不油不腻，带着奶香味。酥皮采用优质小麦粉，麦香浓，绿色种植，粉质细腻柔和，口感好。
>> 新鲜红豆馅：
以红小豆为原料，生长周期长吸收天地之精华。
蛋黄外面裹的红豆馅，豆香浓郁，口感绵密，几乎是入口即化，甜度适中，不会太腻。
>> Q弹雪媚娘皮：
这款蛋黄酥夹在红豆和酥皮之间的雪媚娘皮，可谓是点睛之笔。
绵软白皙中藏着一丝冰凉。它平衡了整个蛋黄酥的口感和甜度，让蛋黄酥吃起来多了些软糯、清爽，丰富了层次感。
>> 无菌车间：
在卫生方面也着实让人放心，蛋黄酥来自无菌车间，整洁明亮，干净得像实验室，烘焙师们在工作室时也都需佩戴口罩、手套，安全方面非常到位～
>>超高颜值包装
密封内包装，精美的外盒，这款蛋黄酥都非常精致到位，超级适合送人。
香哈粉丝特惠
¥49元/2盒(52g*6枚/盒)
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原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：加入了海鸭蛋的蛋黄酥，小巧诱人，咸香软糯，回购率超高
