甜品难做?甜品做法教你轻松几步搞定入门级烘焙甜品蛋白椰蓉球小零食,好吃又易学,现在就做吧~
食材 | 数量 | 食材 | 数量 |
主料 | |||
蛋白 | 50g | 糖粉 | 100g |
椰蓉 | 125g | 黄油 | 10g |
1.先将黄油融化,倒入椰蓉中拌匀备用。
2.将蛋白放入无油无水的盆中,用打蛋器稍稍打发蛋白,然后分两次加入糖粉,并搅拌均匀。
3.最后加入椰蓉,搅拌均匀。
4.造型:将其捏成小圆球状,均匀地摆入烤盘。
5.放入预热好的烤箱下层,上火180度,下火150度,烤制20分钟左右即可。
6.成品出炉,味美香酥,椰香浓郁。
1.烤箱要提前预热10分钟左右。
2.具体的烘烤温度及时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。
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原文始发于微信公众号(甜品做法):轻松几步搞定入门级烘焙甜品蛋白椰蓉球小零食