看到红豆和桂花,许多小朋友可能认为它更适合在秋天和冬天吃。事实上,这不是真的。当地人有“初夏吃豆米”的习惯。邻居们互相赠送各种豆类、大米和黄糖,做成又甜又软又粘的粥。首先,这是为了和平和友谊,而是为夏耕和夏种的丰收祈祷。
此外,一些豆类有独特的养生功效,非常适合在初夏的这个节气吃。在汤里加入红豆并做甜点也是非常愉快的。此外,软糯的小圆坚果提供足够的卡路里作为早餐。你一上午都不会饿。非常适合这个世界节日~
你必须准备:豆沙50克,蜜红豆50克,藕粉包,糯米粉40克,温水30克,桂花适量。
小圆坚果可以在前一天晚上做好,放入冰箱冷冻,早上吃的时候拿出来,直接放入里面的沸水锅里。!将糯米粉放入盘中,中间挖一个洞,倒入适量温水。揉成一个没有干粉的光滑粘稠的米团。然后一个接一个捏成小球,放在盘子里,用塑料包裹起来,冷冻。一大勺豆酱和一大勺甜豆可以自己油炸或在市场上出售。退魏军更喜欢吃蜜红豆。里面有红豆的感觉。加入一勺蜜豆。
如果没有蜜豆,纯豆酱也是可能的。加入一些水剂,稀释豆酱。!然后倒入一个小牛奶锅,加入一大碗清水,煮豆酱。在莲藕淀粉的制备中,莲藕淀粉是由莲藕制成的。用开水冲泡会变成稠糊状。那些去过西湖的人一定是在风景区吃的。
在红豆汤种子中加入莲藕淀粉可以增加汤的稠度,让它吃起来更舒服。莲藕淀粉先用冷水洗涤,搅拌均匀。锅里的红豆水烧开后关火,趁热把藕粉糊倒入锅里。搅拌一下,锅里的汤会立刻变稠。再拿一个锅,烧开水,放入小圆块,当它们浮在水面上时取出。
装满一碗蜜红豆,放上小圆坚果。~最后,桂花加糖就行了
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原文始发于微信公众号(教你做甜品):一把糯米粉,一勺红豆沙,做一份立夏甜品,好吃得碗都要舔光!