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比蒸紫薯好吃百倍的小甜点,外酥里糯,吃一个满嘴香

中餐专题 21st 3月 2020 佛系大厨 76
紫薯是我们生活中常见的粗粮之一,现在营养学家都在建议我们平时多吃粗粮,有助于身体健康。紫薯四季都可以在超市和菜市场购买到,我们可不要错过哦!

比蒸紫薯好吃百倍的小甜点,外酥里糯,吃一个满嘴香,跟着哈妹一起看看美味的紫薯球的具体烹饪步骤吧!

紫薯球

比蒸紫薯好吃百倍的小甜点,外酥里糯,吃一个满嘴香


配料:

紫薯250克、糯米粉80克、牛奶适量、白芝麻适量、白糖20克

烹饪步骤:

1.紫薯洗净去皮,切成厚片放蒸锅蒸熟!
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2.将紫薯压成泥
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3.加入白糖拌匀
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4.加入糯米粉
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5.加入牛奶拌匀
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6.和成面团
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7.搓成小圆球
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8.将紫薯球放入牛奶中滚一圈
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9.将紫薯球裹上白芝麻
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10.用手再搓一下,使芝麻紧贴在紫薯球上
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11.锅中放油烧热,中火放入紫薯球炸至芝麻微黄即可
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12.装盘
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):比蒸紫薯好吃百倍的小甜点,外酥里糯,吃一个满嘴香