首页 / 正文

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃

甜品专题 20th 10月 2018 佛系大厨 116

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃点上面关注“甜品做法”……

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃——双色羊羹配方,超详细配方,喜欢的就赶紧试试吧!


「抹茶红豆双色羊羹」

视频配方来自 | HidaMari Cooking

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


准备材料

参考尺寸:15cm*15cm一份

红豆羊羹

琼脂粉 10g / 细砂糖 30g

水 250g / 红豆沙 250g / 盐 1g

抹茶果冻

抹茶粉 8g / 细砂糖 30g / 琼脂粉 8g

水 150g / 盐 少许


制作步骤

1.将琼脂粉与细砂糖混合均匀。


10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


2.倒入锅中,加入水搅匀。

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


3.小火加热至滚沸,沸煮1分钟后,倒入红豆沙搅拌均匀。

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


4.加入盐搅拌均匀。

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


5.过筛倒入合适容器中,在室温下放置约15分钟即可凝固。

TIP:如果没有专用羊羹模具,可用慕斯圈或其他不粘模具包二层耐热保鲜膜,封住可能渗出的孔隙,作为替代品,也可以放入布丁瓶中。

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


6.将琼脂粉、细砂糖、抹茶粉混合均匀。

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


7.倒入锅中,加入水搅匀。

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


8.小火加热至滚沸,沸煮1分钟后,加入少许盐搅拌均匀。

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


9.过筛倒入合适容器中,静置约15分钟。

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃


10.凝固后冰镇切块食用。

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃

用布丁瓶当容器的效果也棒棒哒!如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃

原文始发于微信公众号(甜品做法):10分钟搞定高颜值免烤日式甜品|最简单关键还超好吃