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“吸脂刮油”的瘦身菜单来了,照着吃,月瘦10斤不是事儿!

中餐专题 19th 7月 2018 佛系大厨 39

“吸脂刮油”的瘦身菜单来了,照着吃,月瘦10斤不是事儿!

“吸脂刮油”的瘦身菜单来了,照着吃,月瘦10斤不是事儿!
“吸脂刮油”的瘦身菜单来了,照着吃,月瘦10斤不是事儿!
“吸脂刮油”的瘦身菜单来了,照着吃,月瘦10斤不是事儿!


又到了短裤短裙美腿的季节了,大家在为小肚腩,拜拜肉发愁吗?


很多女性朋友们为了美,节食减肥,这样做非常不健康,不但会反弹,甚至会导致胃病。那大家知道什么食材热量低,多吃也不会胖吗?


瘦身食材知多少


香菇:热量26大卡(每100克)

香菇氨基酸和纤维素含量丰富,新鲜香菇还含有一定量的维生素,单位热量也比较低。


西蓝花:热量36大卡(100克)

西兰花中维生素A及胡萝卜素含量极为丰富,且热量较低。


丝瓜:21大卡(100克)

水分含量很高的常见蔬菜,含一定量的钾,热量较低。


魔芋:热量29大卡(100克)

魔芋热量低,适合减肥期间食用。


鸡胸肉:热量108大卡(100克)

单位热量略高,蛋白质为主要成分,有饱腹感,适量吃不易长胖。


健康减肥,从合理膳食开始,今天哈妹给大家搜罗了一份减肥食谱,这份食谱,低脂低油,多吃也不怕,搭配运动一定能瘦身。爱美的大家快快做起来吧。


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香菇蒸鹌鹑蛋


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配料
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香菇6个、鹌鹑蛋6个、盐适量、酱油1勺、蚝油半勺、油适量、胡萝卜(点缀)适量、葱花(点缀)适量、油菜(摆盘)三颗

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烹饪步骤
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1.准备香菇、鹌鹑蛋
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2.香菇洗干净去根(根部不要扔掉,留着备用)
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3.香菇内侧抹一点盐
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4.香菇根切碎备用
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5.胡萝卜切碎,小葱切成葱花
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6.油菜焯水备用
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7.香菇里打上一颗鹌鹑蛋 
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8.上锅蒸十分钟关火
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9.蒸好的鹌鹑蛋取出装盘,蒸出来的汁水不要倒掉,留着备用!
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10.油锅小火煸香香菇根的碎末
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11.调入蚝油、酱油和蒸香菇出来的汁水,一起熬煮至煮开
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12.油菜摆盘,淋上酱油汁,撒上胡萝卜碎、葱花即可
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西蓝花炒虾仁


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配料
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西蓝花150克、冻虾仁150克、美人椒一个、姜少许、山茶油适量、盐适量、生抽适量、粉芡适量、白胡椒少许

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烹饪步骤
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1.将虾仁解冻,去虾线,洗干净备用。
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2.西蓝花用手掰成小颗,在水里泡半小时,可在水里放点盐。泡完后捞出来备用。
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3.将辣椒切成圈
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4.西蓝花在开水锅里炤一下
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5.炤好的西蓝花捞出来备用
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6.开大火,将锅烧热,锅热后倒入油,油热后放入姜炝一下锅
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7.往锅里倒入虾仁,白胡椒将虾仁炒至变色
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8.放入西蓝花,红椒圈,盐,生抽翻炒均匀
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9.炒的速度要快,出锅时勾芡,让虾仁的口感更滑嫩
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10.装盘即可

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酸辣魔芋


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配料
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魔芋一块、泡萝卜适量、泡椒适量、葱2棵、蒜1颗、花椒面少许

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烹饪步骤
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1.准备好食材
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2.蒜切片,泡菜类切丝、葱切小段
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3.魔芋切粗条
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4.魔芋放入沸水锅中焯水一分钟
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5.捞出沥干水分
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6.锅内倒入适量的油,八分热放蒜片爆香
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7.放入魔芋翻炒至水份收干
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8.倒入泡菜丝翻炒出香味
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9.最后加入盐、鸡精、葱段炒匀就可以了
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椒麻手撕鸡胸肉


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配料
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鸡胸肉350克、青椒一个、洋葱丝少许、盐5克、鸡精3克、醋少许、耗油一勺、花椒油两勺、辣椒油两勺、小葱两根、小米椒三个、味极鲜少许、白糖4克、纯净水少许、橄榄油适量、姜片两片、熟芝麻适量

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烹饪步骤
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1.鸡胸肉洗干净冷水下锅,放入姜片,葱段煮熟 

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2.葱切段,小米椒切成粒

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3.洋葱切成丝,青椒切成丝
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4.鸡胸肉煮熟后放入干净的盆中放凉后用手撕成丝
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5.青椒洋葱放入开水锅中烫一下,不要时间太长,放进去用勺子搅拌一下就赶紧捞出
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6.把烫熟的青椒洋葱,小葱,小米椒倒入鸡丝中
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7.放入盐(5克),鸡精(3克),耗油一勺,味极鲜(少许),辣椒油(两勺),花椒油(两勺),橄榄油(一勺),白糖(4克),醋(少许)再加入纯净水少许搅拌均匀,再撒入熟芝麻搅拌均匀即可以装盘了
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8.非常好吃的凉菜
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丝瓜猪肝汤


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配料
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丝瓜半只、猪肝1小块、开水1碗、盐2克、白胡椒粉少许、红椒1小块、花生仁6粒、枸杞10粒

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烹饪步骤
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1.丝瓜洗干净刮去皮备用
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2.然后切成条状即可
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3.准备一份卤熟的猪肝,也切成长条状
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4.锅中只需要加开水,烧开
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5.然后放入丝瓜煮到碧绿
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6.把猪肝放进去,一起煮两分钟左右
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7.撒少许盐
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8.胡椒粉,再撒入少许红椒丝和几颗花生仁
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9.装盘淋香油即可

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哈妹讲一讲


饮食减肥最重要的是让身体不多摄入热量,同时又可以让身体以及有的脂肪代谢掉。所谓科学减肥指的是科学搭配三餐,逐步降低热量摄入,同时帮助体内代谢脂肪,这样将多余脂肪代谢出体外,自然就减重变瘦啦。


哈友做一做


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老公说很用心,很好吃。                                     

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感觉很清爽的菜,吃饱也不会胖                                     

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):“吸脂刮油”的瘦身菜单来了,照着吃,月瘦10斤不是事儿!