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这个菜,同事女儿说顿顿吃也不会腻,每次有它吃饭不用愁!

中餐专题 25th 11月 2018 佛系大厨 64

这个菜,同事女儿说顿顿吃也不会腻,每次有它吃饭不用愁!

豆干价格也不贵 ,买上两块钱,再加点别的输料一起炒炒,一盘菜最多不过五块钱,做起来简单又快手,而且营养也非常的好。


豆干含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。


哈妹今天就为大家分享一道西芹炒豆干


西芹炒豆干


这个菜,同事女儿说顿顿吃也不会腻,每次有它吃饭不用愁!


配料:
西芹一整颗、豆干5片、李锦记天成一味鲜酱油一勺、李锦记蚝油一勺、干辣椒三个、小葱两根、大蒜三颗 

烹饪步骤:
1.准备李锦记天成一味鲜酱油和李锦记蚝油。 

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2.把小葱切段,大蒜切片干辣椒切段。 

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3.西芹斜着切成片,豆干切成片。 

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4.锅烧热倒入油,油热后放入葱段蒜片和干辣椒炒出香味。 

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5.放入豆干煸炒出香味。 

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6.放入西芹翻炒均匀。 

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7.加入李锦记天成一味鲜酱油。 

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8.加入李锦记蚝油。 

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9.加入适量开水翻炒。 

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10.炒一两分钟后汤汁变少就可以关火了。 

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11.一道美味的西芹豆干就做好了。 

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菜谱小贴士:

1.没有豆干也可以用老豆腐代替,但是必须要把老豆腐用油煎制金黄。

2.李锦记天成一味鲜酱油和李锦记蚝油都是有咸味的,如果你口味行就尝一下再放盐。
3.加入开水是为了让菜能熟。

 


这个菜,同事女儿说顿顿吃也不会腻,每次有它吃饭不用愁!

原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这个菜,同事女儿说顿顿吃也不会腻,每次有它吃饭不用愁!