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这几招才是最聪明最快速的剥蒜皮妙招,一分钟可剥一大碗,省心省力

中餐专题 10th 5月 2019 佛系大厨 64

大蒜是厨房中很好的调味品,也是很好的营养品,更是很好的天然绿色药品,某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参 ,大蒜是天然的植物广谱抗菌素。



蒜是烹饪中不可缺少的一个调味品,下面我给大家介绍几种剥蒜的小妙招。


三招轻松剥蒜

这几招才是最聪明最快速的剥蒜皮妙招,一分钟可剥一大碗,省心省力


这几招才是最聪明最快速的剥蒜皮妙招,一分钟可剥一大碗,省心省力

珍滋味


配料:

蒜两头、清水1碗、瓶子1个

烹饪步骤:
1.准备两头蒜
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2.拨开蒜瓣
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3.第一种方法
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4.用刀轻拍蒜瓣
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5.蒜皮轻松剥掉
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6.第二种方法
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7.蒜瓣在清水中浸泡二十分钟
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8.把蒜瓣先扭一扭,蒜皮轻松剥掉
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9.第三种方法
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10.准备一个塑料瓶子
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11.把蒜瓣放入瓶中
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12.盖上盖子
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13.然后充分晃动约一分钟
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14.蒜皮也轻松剥掉
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15.我是珍滋味,来香哈一起交流吧
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菜谱小贴士: 用刀拍蒜瓣的时候要掌握好力度,尽量不要拍坏蒜瓣。 


今日晚餐推荐这几招才是最聪明最快速的剥蒜皮妙招,一分钟可剥一大碗,省心省力


韭菜炒鸭血鲫鱼头豆腐汤炒虾仁

 菠菜陈醋花生凉拌茄子蒜苗炒腊肉



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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这几招才是最聪明最快速的剥蒜皮妙招,一分钟可剥一大碗,省心省力