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在家烘焙创意豆沙小餐包做法,香甜软糯更好吃!

甜品专题 30th 1月 2019 佛系大厨 66

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在家烘焙创意豆沙小餐包做法,香甜软糯更好吃!

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轻松熊豆沙包

图文 | 爱生活的馋猫

原料:

面粉250克、牛奶140克、酵母3克、豆沙150克、南瓜粉3克、可可粉5克。

做法:

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1、将面粉和牛奶,酵母混匀。

2、揉成光滑的面团。

3、分出两个10克的面团,一个保持白色,一个加入南瓜粉揉成黄色的面团,剩余的白面团加入可可粉揉匀,发酵到1.5倍大小。

 

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4、可可粉里取出10克面团后平均分成9等分。

5、豆沙馅分成9份揉圆。

6、取一个可可面团压扁,包入豆沙馅。

 

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7、收口捏紧,朝下放置,全部都做好。

8、用白色的面做出熊的鼻子。

9、黄色和可可的面团做出熊的耳朵,沾上少许清水黏住,嘴巴和眼睛可以用紫菜贴上做出来。

 

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10、放入ACA蒸烤箱内,先发酵30分钟。

11、30分钟后转纯蒸功能100度蒸20分钟。

12、蒸好后焖5分钟再取出来即可。

 

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13、是不是超级可爱呢,又萌又好吃,孩子超级喜欢。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

原文始发于微信公众号(甜品做法):在家烘焙创意豆沙小餐包做法,香甜软糯更好吃!