烘焙甜品0技术风靡朋友圈的岩烧乳酪做法——跟着甜品做法制作美味可口的岩烧乳酪~
主料 | |
| 白吐司4片 | 4片 |
| 牛奶60ml | 淡奶油30g |
| 黄油20g | 10g |
| 1g | 蛋黄1个 |
| 奶油奶酪10g | 少许 |
【岩烧乳酪】#我动了你的奶酪#的做法步骤
1. 牛奶吐司可以自己做，也可以买现成的。
2. 切2cm左右的厚片，切掉四边。
3. 摆入铺锡纸的烤盘上。
4. 准备用料。
5. 牛奶和芝士片放一个盆里，隔热水加热。
6. 加入糖后再加淡奶油。
7. 再加入黄油，搅动到融合。喜欢的话加一点点盐。
8. 如果喜欢清淡的这样就可以了，如果喜欢超级香浓的就再加一个蛋黄和一些奶油奶酪。
9. 用勺子浇在吐司片上。
10. 表面撒上杏仁片。
11. 烤箱预热放入上层，200度烤10分钟左右，至出现岩烧的样子就可以了。
12. 烤好的。
13. 非常的香浓乳酪。好吃得停不下来呦……
小贴士
烤的时候可以单开上火，烤盘放上层，注意观察上色。糖和盐可以随个人口味调节用量。
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：烘焙甜品0技术风靡朋友圈的岩烧乳酪做法
