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咸蛋黄别只会配白粥,来试试这7种做法,好吃到碗都想吃掉~

中餐专题 31st 12月 2017 佛系大厨 41

咸蛋黄别只会配白粥,来试试这7种做法,好吃到碗都想吃掉~

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小时候吃咸蛋,哈妹最爱吃一整个的咸蛋黄,沙沙的口感,满足喷香,那种绝妙的滋味一辈子都忘不了。


咸蛋黄最常见的吃法就是送粥,一碗白粥一颗咸蛋简直是早餐绝配。除此之外,最流行的做法就是做蛋黄酥了。其实咸蛋黄除了配粥、做甜品之外,炒饭烧菜更是一绝。比如剁碎炒沙和香脆的虾搭配,鲜香美味,人手一把不够吃;又或者搭配南瓜,做咸蛋黄炒南瓜,清甜香醇层次丰富,没人不爱。今天哈妹就推荐7道咸蛋黄爱好者绝不可错过的家常做法,过节家宴,为家人露两手,惊艳全场!


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):咸蛋黄别只会配白粥,来试试这7种做法,好吃到碗都想吃掉~