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考前多吃这道菜,头脑清醒心不燥,还能清热败火

中餐专题 6th 6月 2018 佛系大厨 44

考前多吃这道菜,头脑清醒心不燥,还能清热败火

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考前多吃这道菜,头脑清醒心不燥,还能清热败火

哈妹小时候特别、非常的不喜欢吃苦瓜,但是苦瓜能够清热败火,对身体特别好,家里人为了让我吃苦瓜,想了各种各样的方法,后来老妈突发奇想,做了一道苦瓜烤鹌鹑蛋,可香了!那是我第一次吃苦瓜,才知道原来苦瓜也可以这么好吃!


而且鹌鹑蛋营养丰富,能够补充大脑营养,让思维更加敏捷,马上就要高考了,考前多吃这道菜,头脑清醒心不燥,还能清热败火!今天就分享给大家~


苦瓜烤鹌鹑蛋
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配料:

苦瓜1个、鹌鹑蛋12个、枸杞子12个、葱少许、生抽少许、香油少许


烹饪步骤:

1.苦瓜切薄片,把苦瓜瓤挖出来。

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2.烧水,苦瓜焯2分钟 。

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3.烫好后装盘。

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4.把鹌鹑蛋打在苦瓜中间。

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5.烤箱预热230度5分钟,然后把苦瓜放进烤箱烤5分钟。

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6.烤好后,加生抽、香油、葱花、枸杞。

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7.就完成啦~吃一口你就知道,苦瓜到底有多好吃了!

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):考前多吃这道菜,头脑清醒心不燥,还能清热败火