欧美人的早餐，并没有我们这么多花样。早上花几分钟煎几个松饼，搭配各种水果或坚果，一杯果汁或牛奶，一家人围坐一桌，也能享受美好的早餐时光
「原味松饼」
by：童小果
准备材料
低筋面粉 120g / 玉米油 10g
制作步骤
1.将蛋黄和蛋清分离
3.搅拌至糖与蛋黄融合
5.搅拌均匀
6.筛入低筋面粉
13.切拌均匀
16.翻面后再煎20秒，每煎完一个松饼都要给锅降温，将平底锅直接放在湿毛巾上降温，否则颜色会越煎越深
Tips：
1.锅很重要，要选择一个平底不粘锅，如果是复合底的平底锅，直接在灶上煎没问题，如果锅体比较薄，导热性比较强，那么最好选择电磁炉，受热更均匀。
2.有些朋友说煎出的松饼形状不好看，记得面糊要一次性倒入锅，面糊会自己摊开，不要用勺子去抹开，也不要补面糊。
3.有些朋友说松饼颜色很深，那么要检查两点，你有给锅降温吗？每煎完一个松饼都要给平底锅降温，用湿毛巾给平底锅降温，否则颜色会越煎越深 ；另外，全程要用小火煎。
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原文始发于微信公众号（教你做甜品）：超简单美味松饼，一只平底锅就能搞定的快手早餐！
