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初春后,孩子都要多吃这个菜,钙是西红柿的12倍,个子长的高

中餐专题 12th 3月 2019 佛系大厨 45

初春后,孩子都要多吃这个菜,钙是西红柿的12倍,个子长的高

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春季的到来,会有很多应季蔬菜上市。这个蔬菜孩子要多吃哦,钙含量是西红柿的12倍,多吃孩子个子长的快,有利于身体健康发育。


空心菜原名蕹菜,又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。


今天哈妹给大家分享简单易学的空心菜做法,好吃开胃,我们一起看看具体烹饪步骤吧!


清炒空心菜


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配料:
空心菜一把、蒜四瓣、干辣椒三个、盐适量

烹饪步骤:
1.空心菜择好,多洗几遍(我不是买的,自家种的,如果是买的就要泡一会)

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2.蒜切片,辣椒切段

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3.锅里热油,下去蒜片和干辣椒爆香

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4.倒入空心菜大火翻炒一分钟

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5.入适量盐翻炒一会出锅

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6.我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

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菜谱小贴士: 小贴士:空心菜非常容易熟,炒的过程不要久了,开大火翻炒一两分钟就可以了,炒久了很容易就变色了! 

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):初春后,孩子都要多吃这个菜,钙是西红柿的12倍,个子长的高