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【小知识】眼睛花吃它、皮肤差吃它、心脏不好吃它…千万别乱吃药了!

中餐专题 4th 9月 2018 佛系大厨 58

【小知识】眼睛花吃它、皮肤差吃它、心脏不好吃它…千万别乱吃药了!


我们常常听到身边有人说:眼睛不好,皮肤不好,心脏不好……其实我们身体每个器官也都有它们最爱“吃”的食物!


(ps:非常感谢大家积极参与活动,由于领取名厨课的哈友太多,哈妹可能无法立即回复,请大家耐心等待一下,谢谢!)


头发爱牛奶


头发最爱喝牛奶,充足的蛋白质可以让头发浓密发亮。通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有 7 克,每天只要两杯就可以满足需要。



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木瓜炖牛奶
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木瓜切小块、红枣放入锅加入适量水炖10分钟左右。加入牛奶烧开即可。


葵花籽是鼻子好友


目前患有鼻炎的人越来越多,葵花子含有丰富的维生素 E ,能够改善过敏性鼻炎的患病率。一天一把葵花子就可补充身体所需维生素 E 总量的 90%


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花生瓜子酥
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花生和瓜子烤熟并放在烤箱保温150度。平底锅倒入白砂糖、水,小火熬煮糖汁,颜色黄褐色时,倒入麦芽糖,小火熬煮。花生倒入锅中,保持最小火,用铲子搅拌均匀。 倒入烤盘用刮板整型后、用刮板压平,切成块状即可。


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胡萝卜、鸡蛋防干眼


橘黄色的蔬菜,比如胡萝卜、南瓜等都含有丰富的 β-胡萝卜素。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。


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胡萝卜鸡蛋饼
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胡萝卜擦成丝,葱切碎,打入鸡蛋一起拌匀,加入清水调成糊状,加盐搅匀,做成煎饼即可。 


皮肤最爱番茄


西红柿是最好的“防晒霜”,它富含天然强力抗氧化剂番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素,就能将晒伤的危险系数降低 40%。


红色西红柿中的番茄红素多,可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病。


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西红柿牛腩
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牛腩切成小块放入锅中,把牛腩焯水3分钟,滤掉杂质,用清水冲洗干净。番茄表面划十字,开水烫去皮,炒熟加入牛腩翻炒均匀 ,放入锅中,加清水,放入葱段、姜片、月桂叶、八角。加入番茄酱、味霖和酱油,文火慢炖即可。


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芹菜最护牙齿和牙龈


牙齿最喜欢纤维粗的食物,比如芹菜。当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。


另一方面,当你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。


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芹菜花生米
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煮熟花生米放凉,芹菜切段,胡萝卜切丁焯水加盐、糖等调味掉拌匀,倒入熟花椒油拌匀即可。


芦笋最护心


芦笋对心脏血管非常有益,能降低血脂浓度,软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸,这是一种能够引起发炎的氨基酸,会增加患心脏病的风险。


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油淋芦笋
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小半碗热开水,加入适量的蚝油,蒸鱼豉油,盐,白糖做成调味料,芦笋炒熟摆盘,放上葱丝、红椒丝,淋入调味料,浇上热油即可。


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):【小知识】眼睛花吃它、皮肤差吃它、心脏不好吃它…千万别乱吃药了!