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养生祛湿食谱:吃这些轻松排出体内湿气,效果杠杠的

甜品专题 18th 2月 2017 佛系大厨 73

养生祛湿食谱:吃这些轻松排出体内湿气,效果杠杠的

甜品做法

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养生祛湿食谱:吃这些轻松排出体内湿气,效果杠杠的!湿气的症状有头发爱出油,面部油,睡觉爱留口水 ;排便粘稠(不易冲掉)且多便;小肚子大;耳内湿(耳禅湿);手脚冰凉,宫寒,阴部潮湿等,这些都是有湿气的症状。



祛湿食疗方



赤小豆薏仁茶


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自古以来,赤小豆、薏仁就是去湿气的良方,自然效果也是极好的,不过赤小豆和薏仁都是比较硬的食物,自己煮很费时间,而用赤小豆、薏仁、芡实、马齿苋、槐米、淡竹叶、绿茶等材料一起制成的赤小豆薏仁茶包,加入了芡实,不仅容易冲泡,在祛湿的同时,还能健脾,男女都很适合喝。


桑叶荷钱茶


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自然的才是健康的,这是由荷钱叶、桑叶、决明子、山楂、罗汉果一起制成的袋泡茶,清香淡雅,口感柔和顺滑,甘甜回味。它不仅有清理肠胃去湿气的功效,还对痰湿型肥胖很有用。


白术陈皮猪肚汤


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功效:健脾燥湿开胃。


材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。


制法:

1、先将猪肚洗净飞水。

2、将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。

3、取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。


适应症:白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。


淮山扁豆煲鸡脚


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功效:健脾祛湿、舒筋活络。


材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。


做法:先将鸡脚清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。


适应症:汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。


注意事项:建议不要用冰冻鸡脚,否则会影响汤的鲜味。


芡实煲老鸭


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功效:滋阴,健脾祛湿。


材料:芡实100克,老鸭一只。


做法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内加水2500ml,武火煲滚后,文火继续煲2小时,加少许盐服食。


适应症:芡实性味甘涩平,具有健脾祛湿,益肾固精的功效;老鸭性温味甘,入脾、胃、肺、肾经,功能滋阴补血。故此汤适合阴虚夹湿者见咽干、虚热、心烦伴便烂、舌苔白腻者服用。


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原文始发于微信公众号(甜品做法):养生祛湿食谱:吃这些轻松排出体内湿气,效果杠杠的