首页 / 正文

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

中餐专题 9th 12月 2018 佛系大厨 50

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

我非常不喜欢在外面买披萨吃,有2个理由,其一披萨其实成本很低的,但外面的售价有点高,性价比不好,其次,披萨很大一个,吃不掉容易浪费。


其实,自己在家就可以做披萨,而且完全不需要烤箱也可以做出非常美味的披萨,不比外面卖的差,料还很足,关键花钱少啊!


平底锅披萨


披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!


配料:

鸡蛋2个、红椒少许、奶酪一片、玉米粒一把、盐3克(2克蛋清用,1克披萨馅用)、洋葱少许、面粉10克、青椒少许

烹饪步骤:
1.先把材料来个大合影

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

2.洋葱,青椒,红椒,奶酪分别切细丝备用

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

3.平底锅放一点点油,开小火,倒入玉米粒翻炒一分钟,然后盖上锅盖,小火再闷3分钟左右出锅放碗中待用

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

4.鸡蛋磕入碗中,加入2克盐,搅拌均匀后加入面粉拌成无颗粒的蛋糊

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

5.平底锅不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊并铺平锅底,大概40秒以后,把火关掉

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

6.在蛋糊上依次轻轻铺上玉米粒,红椒,青椒,洋葱,奶酪丝,最后均匀的撒上1克盐

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

7.盖上锅盖,继续开小火,闷4一5分钟左右后打开锅盖

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

8.看到奶酪条融化,轻轻晃动锅,披萨饼会自己脱离锅底即可出锅了

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

9.用刀切开装盘

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

菜谱小贴士: 披萨馅的蔬莱可以随自己的喜好随意搭配,祝大家开心每一天! 


记得(置顶/星标)香哈菜谱

披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!

原文始发于微信公众号(香哈菜谱):披萨别再外面买了,在家10分钟就做好,无需烤箱!