最近一段时间大家都开始复工了，孩子们也都在上着网课，每天的早餐是必修课，春天里是长身体的黄金时期，吃得营养健康也是宝妈们需要注意的关键。
家里的冰箱里还有之前没吃完的饺子皮，用它来做一个饺子皮小馅饼，既不用发面也不用和面特别的省事，做好的馅饼个个表皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，一口一个吃起来特别美味。
下面哈妹就把饺子皮馅饼的食谱分享给大家，喜欢的朋友不妨试试看
饺子皮小馅饼
配料:
饺子皮16张、猪肉适量、韭菜适量、盐适量、生抽适量、植物油适量、鸡精少许
烹饪步骤:
1.准备好饺子皮
2.猪肉洗净剁成末，加适量盐、生抽、鸡精拌匀；韭菜洗净切成切碎，加入猪肉末中一起搅拌均匀
3.取一张饺子皮，放上适量猪肉韭菜馅
4.再盖上一张饺子皮
5.边缘用叉子压出纹路
6.依次完成
7.平底锅放少许油，放入饼小火慢煎至两面黄亮即可
8.装盘趁热吃，切开一个香气扑鼻啊！
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原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：早上用它给儿子做早餐，个个皮薄馅大，不用发面还省事
