你有没有去过一家餐馆，尝试过一些特别好吃的东西，或者以独特的方式享用？我只是喜欢用这种方式获得新的食物创意。最近我在一家餐馆点了一份美味的蓝芝士楔形沙拉而不是生菜形成一个直立的楔形; 它是一个大约3英寸厚的圆盘形状，真是个好主意。能想到的就是这种莴苣的形状有多么有趣，因为当莴苣平放在盘子上而不是有尖顶时，你可以堆积更多的浇头。所以当然我必须制作一个自己的版本。我特别喜欢这种调料和浇头如何在生菜的顶部和内部保持良好状态，这样你就可以在每一口都能得到一些成分。自制的蓝纹奶酪和香菜沙拉酱非常容易制作，味道很棒。
让我们看看成分：碎蓝芝士，香菜，葱，白醋，酪乳，蛋黄酱，新鲜柠檬汁，伍斯特郡酱，盐，胡椒和梅森罐。
以下是如何制作它的步骤：
1、在一个小巧的梅森罐子或中等大小的碗里，加入蛋黄酱，酪乳，柠檬汁，切碎的香菜，切碎的葱，醋和两个伍斯特郡酱汁。 接下来加入碎蓝纹奶酪，胡椒粉和盐。
2、如果使用梅森罐，拧紧盖子并摇匀以混合各种成分。如果使用碗，将成分搅拌在一起。
3、将生菜头切成4片厚片（约2至3英寸厚，取决于生菜头的大小），将每片生菜放在盘子上。毛毛雨香菜蓝芝士沙拉酱在上面（保留一些酱料到沙拉顶部）。
4、在顶部加切碎的西红柿，碎蓝纹奶酪和碎的培根，然后将剩余的敷料淋在浇头上，在上面撒上新鲜的胡椒粉，然后享受。
今天的分享就到这里了，我是何丹丹说美食啊，如果您喜欢这款沙拉，那你可以动手尝试一下，大家对这个配方有什么看法，欢迎留言给小编，感谢你的阅读。
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原文始发于微信公众号（教你做甜品）：蓝芝士楔沙拉的做法，操作简单
